もずキム（もずくキムチ）の口コミ・お取り寄せ

東京にいながら国内旅行気分を味わう企画で、銀座わしたショップ本店を訪れた回。入り口で出迎えた店員さんが、真っ先に「木村さんに食べさせたいもずくがあるんです」と持ってきたのが、このもずキムでした。会社名も「株式会社もずキム」で、もずくをキムチの素に漬けて熟成発酵させたものだそうです。

ご飯にのせて食べた木村さんは「確かにこれ、思いついたもん勝ちっすよね」。さらに、めんつゆにあおさのりとごま油を加えたスープにもずキムを入れる、そうめん向けのアレンジも試食し、「うまいっすね」「そうめんと合いそう」「お豆腐があったらもっとおいしい」とコメントしました。「これからの季節、氷でキンキンに冷やしたそうめんにうまそう」と話し、もずキムとあおさをかごに入れています。